Halusin kokeilla kuinka sokerimassa taipuu neliskulmaiseen kakkuun, ja taipuihan se, tosin haastetta tässä oli melkolailla. Kakku on pieni, n. 12cm sivultaan. Kakun pohjana on pieni pahvilaatikko joka on ensin päälystetty ohuella kerroksella marsipaania (joka toimii tarttumapintana) ja sen jälkeen valkoisella sokerimassalla.
Kakun päällä isolla liljamuotilla tehdyt sokerimassaliljat tekoheteineen ja sokerimassalehtiä. Koko kakku sai suihkauksen helmiäistä <3
Tekokakku edestä ja takaa. Ihan en onnistunut kaikkia pikkuryppyjä saamaan pois sokerimassapäällisestä. Pieni pahvilaatikko ei tosin ollut sieltä tukevimmasta päästä, oikea kakku olisi ollut luultavasti helpompi päälystää. :)
Saas nähdä milloinka saisi aikaiseksi tehdä ihan ihka oikean neliönmallisen kakun.
Liljat on niin helppoja ja kivoja. Ainakin Rouva V ja Mansikkamäen Ebe ovat aikaisemmin tehneet kukkien heteitä nuudeleista. Olen yrittänyt etsiä riisinuudeleita mutta jostain syystä ne on täällä päin jatkuvasti isoista marketeista lopussa (tekeeköhän kaikki himona niistä kukkien heteitä?). Joten toistaiseksi on tyydyttävä näihin rautalankamalleihin, spaghetteja kun en tohdi käyttää kun ovat mokomat niin paksuja tönkköjä.
Tosi nätti kakku tässäkin! =)
VastaaPoistaKiitos Noora. :)
VastaaPoistaKylläpä on kaunis! Ja ihanan erilainen =)
VastaaPoistaTodella kaunis ja huipputarkasti olet saanut tuon sokerimassan laitettua,wau! Milloinhan sitä itse uskaltautuisi kokeilemaan.. ;)
VastaaPoistaTosi, tosi kaunis!!!!
VastaaPoistavoi että, miten on kaunis kakku taas täällä, todella ihanaa, ei sellaista raaski edes syödä.
VastaaPoistaVau! Onpas hieno! Mun pitäs kokeilla myös tuota neliön mallisen kakun kuorruttamista ennen oikeata koitosta (hääkakut). Hirvittää jo valmiiksi nuo kulmat. Pitänee miunki harjotella johonkin laatikkoon.
VastaaPoistauii että on hieno ;) Muuten, mun piti sitä kysyä, et ku luin sulta siitä sveitsiläisestä marenkivoikreemistä, ni olit kokeillut pakastaa sitä, miten onnistu? Mulla tekis mieli hirveesti kokeilla sitä mut nyt ei oo mihinkää tarvetta vielä ni ois kiva tietää voiko pakastaa :)
VastaaPoistaAivan mahdottoman hieno!
VastaaPoistaKova pala olisi kyllä siinä laatikossa purtavana, jos tuota kakkua haukkaisi!=)
Hauskaa vappua!
kiitos ku kerrot ;) Olis niin kiva tehä, mut en tarvi vähään aikaan sitä :)
VastaaPoistaKiitos kaikille ihanista kommenteista! :)
VastaaPoistaHanna, sai siinä kyllä vähän ollakin kieli keskellä suuta että sai kaikki rypyt pois, 90-asteen kulmat on aina haastavia.
maasikas, juu, tämä onkin harjoitus-tekokakku, eikä ole syötävä. :)
Marina, jos ei ole ennen kulmikasta kakkua päälystänyt, on kyllä kätevää harjoitella sitä etukäteen ennen varsinaista kakkua.
milja, päivitän sveitsiläismarenkivoikreemin reseptitietoja piakkoin. :)
Mama, kiitos vapputoivotuksista! :D
Voi että on nättejä! Ennen kuin tuollaisia näkee on vaikea uskoa, että noin hienojen juttujen tekeminen on edes mahdollista :)
VastaaPoistaKiitos tästä linkistä, tiedänpä siis keneen ottaa yhteyttä kun tarvitsen "hieman" edustavampia leivonnaisia :D
Hopeainen, kiva kun tulit tänne kurkkaamaan! :) Kiitos myös kehuista, toteutan kyllä mielelläni "edustavia" leivonnaisia :D
VastaaPoistaPiti tulla vinkistä vilaisemaan ja aivan upeita luomuksiahan sinulla täällä on :) Ei taitaisi oma kärsivällisyys riittää vastaavaan, mutta hyvä tietää kenen puoleen kääntyä jos jotain juhlia ja kakun tarvetta tulee lähitulevaisuudessa. Oli muuten kiva kun pääsit pitkästä aikaan vappuna porukkaan mukaan. T: Tiina
VastaaPoistaTiina, kiva kun löysit tänne :) ja oli tosiaan kiva olla pitkästä aikaa mukana! :) Mokomat vuorotyöt sotkee aina yleensä.
VastaaPoistaTämä on kyllä UPEA!! Tyylikäs, yksinkertainen mutta silti näyttävä, vau! Ja rapsakka kakkupohja alla ;)
VastaaPoistaKiitos Pia! :)
VastaaPoistaVoi että mikä löytö!! :) Upea, kerrassaan tyylikkään kaunis! Sain tästä idean, nimittäin minulla on koristeena aivan ihana pikkuinen lasinen kakkukupu jonka alle voisikin tehdä "tekokakun". Olisi varmasti makea koriste. :D
VastaaPoistaKiitos Kodin Onni! Tämä meni koristeeksi eräälle tuttavalle, mutta kiva olisi myös itsellä kauniin kuvun alla koristamassa kotia. :)
VastaaPoista