Kaksiväriset ruusut

Välillä on kiva tehdä vähän erilaisia, kaksivärisiä ruusuja. Näihin on monta tapaa mutta tässä kaksi kätevää.

Nämä vaaleanpunaisten ruusujen terälehdet on maalattu vain toiselta puolelta, niin että värjätty pinta jää ikään kuin ruusun sisäpuolelle.

Ruusut olen tehnyt marsipaaniruusuohjeen mukaisesti muuten, mutta siinä vaiheessa kun olen litistänyt pallurat niin painelen palluralituskan toiseen päähän ohuen nauhan eriväristä marsipaania tai sokerimassaa (oikeanpuoleinen pallura) ja jatkan litistämistä vielä sen jälkeen, jolloin erivärinen massa kiinnittyy tasaisesti terälehteen (vasen pallura on valmis terälehti).

Terälehtiin voi myös maalata vähän tummempaa (tai miksei myös vaaleampaa) sävyä, tässä maalattu vaaleanpunaiseen marsipaaniin tummanpunaisella elintarvikevärillä. Huom. terälehdet ovat valmiiksi litistettyjä, jonka jälkeen maalaus ja hetken kannattaa antaa kuivahtaa niin ettei väri tartu enää sormiin, ja sitten vain muotoillaan ruusuksi. Terälehdet voi maalata vain toiselta tai molemmilta puolilta, lopputuloksesta tulee hieman eri näköinen.