Tämä postaus tulee hieman myöhässä, on ollut kaikenlaista kiirettä näin kevään kynnyksellä kun pitää pihaakin siistiä talven jäljiltä. Mutta tässä viel yksi äitienpäiväkakku, joka meni tuttavalle. Hänen toivomuksensa oli pieni kakku ja jotain perinteistä sisälle (mansikkaa).
Tämä kakku on pieni, kolmen munan kokoinen. Päällä marmoroitu valkoista ja mustaa sokerimassaa sekä vaaleaa marsipaania, kaksiväriset ruusut ja marsipaanilehdet. Koristeisiin töpöttelin hopeaa tomuväriä. Reunoilla kermapursotukset. Kakun sisällä mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Kostutettu vähälaktoosisella maidolla.
Marsipaanin reunaan nipistelin jälkiä "crimperillä".
Beautiful. Very nice roses.
VastaaPoistakaunis!!!
VastaaPoistaClena's Tårtor, thank You! :) I tried to visit in Your blog but it's behind a password or something... :/
VastaaPoistaKiitos Eeva-Liisa! :)
Koko kakku on kokonaisuudessaan aivan mahtava ja nuo kaksiväriset ruusut oikein kruunaavat koko komeuden!! Todella mahtavan näköisiä ruusuja, pitää itekin testata tuota tekniikkaa..
VastaaPoistatulin vastaamaan sulle tänne kysymykseesi :)
VastaaPoistakesän kakuissa vannon minäkin vispikerman nimeen, kuohu kun on tiettävästi todellakin oikukasta.
Mutta kuohusta saa hyvän purotuskerman ku kerman vatkauksen aikana sekaan sirottelee vaniljakiisselijauhetta. jämäköityy, ja tällöin myös helpottuu pursottaminen :)
AIVAN IHANA!!!!
VastaaPoistaOi miten kaunis! Ihanan erilaiset värit ja noi ruusut on niiiiiiiin upeat!!!!!
VastaaPoistaMukavaa alkanutta viikkoa Sulle =)
Tosi ihana ja erittäin kauniit nuo ruusut!
VastaaPoistaTosi kaunis kakku! Kiirusta pukkaa täälläkin!
VastaaPoistaKiitos Insanity_, Kyökkipiika Kati, Ewelyn, Hanna ja Mama kommenteistanne! :) Kiitos myös Juhlattarelle vastauksesta!
VastaaPoistaHieno kakku :) Kivat värit.
VastaaPoistaKiitos tärpätti! :)
VastaaPoistaHienoja kakkuja! :) Linkitän sinut jos sopii.
VastaaPoistaKiitos Heli! :) Linkitellään vaan!
VastaaPoistaAivan mieletön kokonaisuus!!!!! Ihanan dramaattinen...
VastaaPoistaNipistätkö noilla reunakuviopinseteillä ensin kuvion ja sitten leikkaat reunoista ylijäämän pois, vai ensin marsipaani pois ja sitten nipistelet? En ole tuollaista vekotinta koskaan käyttänyt niin olisi kiva tietää hieman sen toimivuudesta =)
Aivan todella kauniita ruusuja, ja ilmeisesti vielä vain kolmella lehdellä tehtyjä...vau!
VastaaPoistaPia, anteeksi että vastaan vasta nyt, on ollut kovasti kesäkiireitä. :) Kaulin kakun päälle tulevan marsipaanilevyn aavistuksen kakun päälipuolta isommaksi ja sitten taitan reunoja hieman alaspäin ja lopuksi nipistän reunoja.
VastaaPoistaUlla, kiitos, ruusut ovat kylläkin tehty neljällä lehdellä. :)