30-vuotis synttärikakku

Ystäväni miekkonen täytti pyöreitä vuosia ja tein hänen yllätyspippaloihinsa asiaan kuuluvan kakun. :) 

Tämä oli ensimmäinen ihmismuotokakku jonka olen koskaan tehnyt ja vähän jännitti miten saan "muodot kohdilleen"! :D Ihan hyvinhän se onnistui.

Kakussa käytetty kääretorttupohjia, yhteensä tarpeita meni noin kuuden munan kakkupohjan edestä. Välissä Kinuskikissalta lainattu lakritsitäyte sekä ohut kerros lemon curdia.

Päällinen marsipaania, mustat osat sokerimassaa, spritsaus mustaa pikeeriä.

Tässä vähän vaihekuvia kakun teosta.

Leikkasin "torson" leivinpaperimallia apuna käyttäen. Kokoa rajoitti hieman kakkukuvun koko, kakku mahtuikin juuri ja juuri kuvun sisään.

Masun kohdalle tuli yksi täyteväli ja tisuihin melko monta, en tullut edes laskeneeksi. Käytin pieniä pyörylöitä apuna jotta sain tarpeeksi uhkeat muodot. :D

Kakku täytettynä, pyöreät muodot muotoilin muotoonsa aina kostutuksen jälkeen.

Sitten kakun päälle kauttaaltaan rasvapohjaista kreemiä (olin laiska ja käytin sokerikreemiä lemon curdilla terästettynä, kaapista ei löytynyt voita joten en tehnyt voikreemiä...).

Marsipaanit laitoin osissa koska kakku olisi ollut melko haastava kuorruttaa yhdestä palasta (siis punaiset osat).

Mustat osat ja "pitsit" sokerimassaa, kukkaset marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta.

Kakkua oli jännittävä ja hauska tehdä. Toivottavasti kakku saatiin syötyä loppuun ja terkkuja synttärisankarille jos satut tämän lukemaan! :)