Pääsiäisen pieni pupukakku

Tämä kakku meni Janina-tytön 11-vuotispäiville yllätyskakuksi.

Kakku on pieni, 3 munan kokoinen, sisällä laktoositonta mangorahkaa. Päällinen marsipaania, alla rasvapohjainen kreemi.

Kakun koristeeksi oli toiveena pupu joka on pikaisesti tehty vaaleasta marsipaanista. 

Kakun teksti oli myös toiveena, spritsattu hieman liian jäykällä pikeerillä.

Sain mielestäni hiukan liian myöhään tiedon että kakkua tarvitaan, olisi ollut mukavaa paneutua koristeluun vähän paremmin. Parin päivän varoitusaika on melko lyhyt, jonka vuoksi todella simppeli koristelu.


Toivottavasti kakku kuitenkin maistui. :)