Turkinpippurimarengit

Tein yhtä kakkuprojektia varten sitruunatahnaa ja siitä jäi muutama valkuainen yli. En tohtinut niitä heittää menemään joten tein niistä marenkeja. En halunnut tehdä aivan tavallisia, vaan halusin kokeilla useissa blogeissakin vilahtaneita turkinpippurimarenkeja. 

Tein marengit niin kutsutusta kuumamarengista eli sveitsiläisestä marengista. Valkuaisia oli muistaakseni 4, lisäsin valmiin marenkivaahdon sekaan puoli pussillista turkinpippurirouhetta.
Kuivatin marenkeja 100-asteisessa uunissa 2 tuntia ja jätin vielä yön yli uuniin.


Marengit vein töihin josta ne hävisivätkin nopeasti. Terkkuja vaan sinne! :)