Olen tuhonnut omenia muun muassa leipomalla. Tässä resepti ehkä hieman jouluisen (?) makuisiin omenamuffinsseihin. Muffinsseista tuli todella meheviä vaikka eivät sisällä ollenkaan rasvaa, nimittäin fariinisokerin ja omenaraasteen ansiosta, nam!
- 110g munia
- 75g fariinisokeria
- 85g vehnäjauhoja
- 0,5tl leivinjauhetta
- 150g omenaraastetta
- kanelia maun mukaan
Reseptillä tulee n. 6 isoa muffinssia. Paista 220 asteessa n. 15-20min.
Muffinssit koristelin kanelilla maustetulla kermavaahdolla ja omenaviipalekoristeilla. Näin ollen niistä taisi tulla omenacupcakeja?
Mehevän kosteita sisältä, mmmm!
Täytynee laittaa nämä leivokset-kategoriaan... kun ei ole muffareille omaa.
Nam, nää näyttää tosi herkuilta! Ja ovat keveitäkin kun ei ole rasvaa... ;)
VastaaPoistaJuu itse muffinssi on kevyt mutta vaahto ei niinkään. ;)
VastaaPoistaIhana mini-idea ! Tuossahan olisi juuru passeli hiiren-annos ;-))
VastaaPoistanami-hiiri
Voi kun sopii kauniisti yhteen vuoka ja omppukoriste! Herkullistakin on, taatusti!!
VastaaPoistaIhania omenamuffinsseja. On ollut jo hyvän aikaa tarkoitus kokeilla, mutta kun ei ole mukamas aikaa raastaa omenia?1?!? :D
VastaaPoistaIhana kokonaisuus ja niin herkullisen näköinen!
Kiitos kivoista kommenteistanne!
VastaaPoistaSirpa, nyt eikun vaan omenia raastamaan, nää oli ihanan meheviä! :)
Näyttää niin hyviltä, että pölläsen tämän ohjeen, pääsevät mitä todennäköisimmin 30v-synttäripöytään :)
VastaaPoistawadelmakakku, toki toki, nää oli herkkua! :)
VastaaPoista